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專門史是指某一特定問題、現象、學科在歷史上的發展(例如經濟史、文化史、軍事史等),是對專門的歷史演變發展過程進行研究。亦有稱「專業史」,以行業分類(例如農業史、手工業史、商業史、經濟史、戰爭史等等)
以中國史為例,史籍根據記述內容不同分別可以當作社會史(包括民俗史、婚姻家庭史、人類學等)、音樂史、法律(制度)史、天文學史(包括曆法)、哲學史(醫療、宗教史)、經濟史(包括賦稅、財政史、稅史等)、刑法史、行政史、地質地理史等